日本料理 匠 本店 閉店のご挨拶、および「さらさらカレー」販売継続に関するお知らせ

大切なお客さまへ

平素は格別なるお引き立てを賜り、心より厚く御礼申し上げます。
さて、このたび「日本料理 匠 本店」は、入居ビルの閉鎖に伴い、48年の歴史に幕を閉じることとなりました。名古屋・栄二丁目の地で、長きにわたり多くのお客様に支えられ、歩んでこられましたことを深く感謝申し上げます。
最終営業日まで、連日たくさんのお客様にお越しいただき、皆様の温かな笑顔に包まれながら最後の日を迎えられましたことは、私共にとって一生の宝物でございます。

この度の閉店に伴い、懐石料理および三越店での弁当・惣菜の販売は終了いたしましたが、現在、多くのお客様から愛されてまいりました「匠特製 さらさらカレー」だけは、何としても残したいという強い思いでおります。
職人たちが本店で一つひとつ手作業で作り続けてきたあの味を、再び皆様にお届けできるよう、現在、名古屋三越様のお力添えをいただきながら、販売継続に向けた調整と準備を進めております。再び皆さまに「おいしい」と言っていただける一皿をお届けするため、職人たちが日々試行錯誤を重ねております。恐れ入りますが、再開まで今しばらくお時間を頂戴したく存じます。販売再開の日時や詳細が決まりましたら、改めてご案内させていただきます。

これからも皆さまとの繋がりを大切に歩んでまいります。
今後とも変わらぬお引き立てを賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

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